维生素仅仅是人体主要营养物质之一，人体工作过程中需要使用，使得代谢完整和具有高效率。但是人体仍需要比维生素更多的营养物质，使得有利于滋养身体，食用保健产品还能够侧重需要滋养的部分。例如，食用胶原蛋白，帮助减少皱纹、滋养头发、指甲和关节等等。